Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Испанская тортилья
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
#вкусныйзавтрак
Ингредиенты
- Картофель средний 800 г
- Лук 150 г
- Масло растительное 80 мл
- Яйцо 3 шт
- Паприка 1 ч. л.
- Приправа для картофеля 1 ст. л.
- Соль (если её нет в приправе) 1 ч. л.
- Зелень пучок
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук нарезаем тонкими полукольцами, картофель кружками толщиной 3 мм. Картофель промываем в дуршлаге под холодной водой, даем ей стечь, просушиваем картофель бумажными полотенцами и обжариваем в масле с луком под крышкой, периодически помешивая, до готовности.
2
В это время в большой миске готовим заливку: смешиваем яйца с приправой и нарезанной зеленью. Можно любые приправы брать, если в них нет соли, добавить её. Паприка желательна.
3
Картофель переложить из сковороды в миску с яйцами, перемешать и вернуть на сковороду (порция для сковороды диаметром 24 см), тушить на среднем огне под крышкой 5 минут.
4
Потом перевернуть сковороду с тортильей на крышку, снизу она должна уже взяться золотистой корочкой, аккуратно вернуть опять на сковороду. И теперь уже с другой стороны допечь тортилью под крышкой ещё 5 минут.
5
Чтобы переложить тортилью на тарелку, накрываем ею сковороду вместо крышки и переворачиваем конструкцию вниз тарелкой. Тортилья останется на тарелке целой и красивой. Подать с салатом из овощей. Есть горячей с пылу с жару.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82110
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
