Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики с секретом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- перепелиные яйца 8 штук
- фарша 60 гр
- луковица Небольшая
- Куриное яйцо 1 шт
- Растительное масло 300 мл
- Панировочные сухари
- Соль
- Перец
- Специи (сухой чеснок, сухой укроп и прованские травы)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Перепелиные яйца отварить до готовности (5-7 минут). Обдать холодной водой и очистить от скорлупы.
2
В фарш добавить измельченный лук, соль, перец и специи.
Разделить фарш на восемь равных частей. Разминаем каждую часть в лепешку.
3
Каждое перепелиные яйцо заворачиваем в мясную лепешку и формируем шарики.
4
Куриное яйцо разбить в миску, слегка взбить вилкой. Добавить соль.
5
В отдельной миске соединяем планировочные сухари с солью и специями.
6
Каждый шарик обваливаем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
7
Готовим фритюр. В сотейнике разогреть растительное масло. Температура масла должна быть высокой, не менее 150 градусов.
8
Мясные шарики опускаем в горячее масло и готовим 5-7 минут.
9
Достаем шарики, даём немного остыть, режем пополам и подаём к столу.
Идеально полить гранатовым соусом.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
