Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожные кольца
Рецепт с фото пошаговый
Автор лена 🏃♂️
Ингредиенты
- Тесто:
- Молока 125 г
- Воды 125 г
- Соли 1 щеп.
- Сахара 8 г
- Сливочного масла 100 г
- Муки 150 г
- Яйца с 0 4
- Крем:
- Творог (у мен был 18% жирности) 320 г
- Масло сливочное 175 г
- Сахарная пудра пудра 90 г
- Сгущёнки 65 г
- Рома 1 ст. ложку
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Тесто: смешать молоко, воду, сахар, масло кубиками, соль в сотейнике и довести до кипения помешивая, чтобы масло растворилось к моменту закипания. Далее всыпать всю муку, снять с огня и энергично размешать пока не уйдут комочки (я делала миксером), немного остудить и вмешать по одному яйца.
2
Остудить тесто, положить в пакет, сделать в нём дырочку или специальный мешок с насадкой если есть) и отсадить на силиконовый коврик колечки. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр 35 минут, не открывая дверцу.
3
Крем: взбить масло с пудрой, добавить сгущёнку, ром и взбить еще раз. Добавить творог и взбить еще раз. Поставить в холодильник пока готовятся кольца).
4
Готовые кольца когда остынут полностью наполнить кремом с помощью кондитерского шприца и посыпать сахарной пудрой).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
