Салат из Баклажанов, на скорую руку
Рецепт с фото пошаговый
Автор _mir_zakusok_
#ДонецкРФ #
20-25 мин.
Ингредиенты
- Баклажаны (большие) 1-2 шт
- Огурцы св. (средние) 2 шт
- Зелёный лук 4-5 пёрышка
- Чеснок 2-3 зуб.
- Кинза пол.пучка
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Специи по вкусу
- Помидор 1-2 шт
- Соевый соус 1 ст. л.
- Уксус (9%) 1 ч. л.
- Раст.масло для жарки 50 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нарезаем баклажаны кусочками средней величины, солим, перемешиваем и отставляем в сторонку мин на 10-15. Далее мелко нарезаем зелёный лук и кинзу. Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кружочками. Горький перец также нарезаем кружками. Помидор нарезаем небольшими кусочками.
2
После того как истекло время, обжариваем баклажаны на раст. масле. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажную салфетку, чтоб убрать излишки масла. Собираем наш салат. В салатник укладываем баклажаны, огурцы, помидор, зелёный лук, кинзу и горький перец. Добавляем выдавленный через пресс чеснок и 1 ч. л. сахара, специи, уксус и заправляем 1 ст. л. соевого соуса. Все тщательно перемешиваем и подаём к столу, этот изысканный и простой в приготовлении салат. Приятного аппетита!🔥
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!