«А-ля Чанахи в глиняных горшочках»😋ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Name: «А-ля Чанахи в глиняных горшочках»😋ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: На 3 порции
Ingredients: Крупного картофеля; Крупной моркови; Репчатого лука; Свиной шеи; Консервированного горошка; Чеснока; Зелень: кинза, укроп, петрушка; По вкусу соль, перец чёрный молотый; Зиры; Регана; Хмели - сунели; Молотого имбирь; Небольших лавровых листа; Говяжьего бульона (или любого другого)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

#Краснодар Чанахи - это ароматное жаркое из мяса и различных овощей. Вариантов...

1 час

На 3 порции

Ингредиенты

Крупного картофеля 5-6 шт.
Крупной моркови 1 шт.
Репчатого лука 2 гол.
Свиной шеи 300 г
Консервированного горошка 1 бан.
Чеснока 2-3 зуб.
Зелень: кинза, укроп, петрушка
По вкусу соль, перец чёрный молотый
Зиры 1 щеп.
Регана 1 щеп.
Хмели - сунели 1 щеп.
Молотого имбирь 1 щеп.
Небольших лавровых листа 3 шт.
Говяжьего бульона (или любого другого) 1 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Режем лук полукольцами, картофель крупно, мясо и морковь средними кубиками, измельчаем чеснок. Собираем горшочки. Нижний слой - картофель и лавровый лист.

Следующими выкладываем - морковь, мясо, лук, чеснок.

Добавляем любимые специи. У меня: соль, перец горошком крупного помола, хмели - сунели, зира, молотый имбирь, сушёный реган. Кладем зелёный консервированный горошек, можно взять свежемороженый. Заливаем говяжьим бульоном. Можно использовать овощной бульон или куриный. Ставим в разогретую духовку. 200 градусов на 50 минут.

Обязательно используйте прихватки, глиняная посуда сильно нагревается и долго не остывает. Готовому чанахи дать настояться 15 минут и подавать с большим количеством зелени, и хорошим настроением к столу! Приятных Вам гастрономических вечеров. 🥘🥂🍾

...