Пирог на сковороде с бананами 🍌🍌🍌

Name: Пирог на сковороде с бананами 🍌🍌🍌
Yield: 10-12 порций
Ingredients: яйцо; соли; гр сахара; ванилина; молока; гр растительного масла; гр муки; разрыхлителя; Начинка:; банана; сахара для карамели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali R

#фрукты #пирог

40 минут

10-12 порций

Ингредиенты

яйцо 1 шт

соли Щепотка

гр сахара 80

ванилина 1 ч.л.

молока 150 мл

гр растительного масла 60

гр муки 150

разрыхлителя 1 ч.л.

Начинка:

банана 2 шт

сахара для карамели 3 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и перемешиваем венчиком. Затем добавляем ванилин и опять перемешиваем. Вливаем молоко и растительное масло, всё тщательно перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и высыпаем в тесто. Всё хорошо и быстро перемешиваем, чтобы не было комочков.

Подготавливаем сковороду (лучше брать с толстым дном). Хорошо смазываем сливочным маслом со всех сторон (масло заранее достать, чтобы подтаяло), дно присыпаем сахаром. Бананы нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на сахар.

Затем заливаем тесто, разравниваем и закрываем крышкой. Ставим на плиту, на маленький огонь минут на 40. Готовность проверяем зубочисткой. Пирог можно перевернуть и несколько минут поджарить на другой стороне, а можно и не переворачивать.