Салат из баклажана и помидора с Фетой и заправкой из соевого соуса

Name: Салат из баклажана и помидора с Фетой и заправкой из соевого соуса
Yield: 2 Порции
Ingredients: баклажан средний; помидор; Фета; Кинза; Салатные листья; Кукурузная мука; соевого соуса; кунжутного масла; меда; чеснока; Кунжутные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Очень люблю этот салат летом. Может быть идеальным обедом, ужином или просто как перекус.

20 мин

2 Порции

Ингредиенты

баклажан средний 1

помидор 1

Фета

Кинза

Салатные листья

Кукурузная мука

соевого соуса 1 ст. л.

кунжутного масла 1 ст. л.

меда 1 ч. л.

чеснока 1 маленький зубчик

Кунжутные семечки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан (средний) нарезаем на крупные кусочки и нужно хорошо каждый кусочек обвалять в кукурузной муке. Обжарить с каждой стороны до золотой корочки. Они получаются хрустящими. Переложить на тарелку или бумажное полотенце.

Нарезаем крупно помидор (берём в одинаковых пропорциях баклажан и помидор). Фету тоже режем крупно. Готовим заправку: 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ч. л. мёда, 1 маленький зубчик чеснока. Чеснок измельчить на терке. Все хорошо перемешать.

Выкладываем на тарелку салатные листья, баклажан, помидор, Фету, посыпаем кунжутными семечками и рубленой кинзой. Поливаем заправкой и сразу же подаём с поджаренными ломтиками хлеба.

...