Выпечка Пп

ПП ПЕЧЕНЬЕ "ПЕРСИКИ" с пп варёной сгущёнкой

Name: ПП ПЕЧЕНЬЕ "ПЕРСИКИ" с пп варёной сгущёнкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Яйцо; Творог; Рисовая мука; Масло сливочное; Подсластитель; разрыхлителя; СОМ; Молоко -; Кукурузный крахмал; Подсластитель; Краситель красный/оранжевый (сок моркови и свёклы); Сахар или подсластитель для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

45 минут

3 порции

Ингредиенты

Яйцо 1 шт
Творог 100 гр
Рисовая мука 110 гр
Масло сливочное 20 гр
Подсластитель
разрыхлителя 1/2 ч.л
СОМ 1,5 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 1 ч.л
Подсластитель
Краситель красный/оранжевый (сок моркови и свёклы)
Сахар или подсластитель для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухое молоко всыпать на сухую сковороду и довести на медленном огне до карамельного цвета. (оно будет комковаться - это нормально).

Измельчить сухое молоко в блендере.

Сухое молоко, крахмал, молоко и подсластитель положить в небольшую кастрюлю/ковшик, хорошо перемешать, поставить на медленный огонь и уварить до густоты.

Яйцо, творог, подсластитель, масло тщательно перемешать (можно при помощи блендера).

Постепенно ввести муку с разрыхлителем.

Сформировать небольшие шарики (у меня получилось 14 шт. ~ по 40 гр.).

Скатать шарик, положить на противень и немного придавать, создав форму полусферы (это будущие половинки персика). Поставить выпекаться в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Вынуть из духовки и сделать на каждой половинке небольшие углубления для сгущёнки, остудить.

Развести красители (или можно использовать сок свёклы и морковки). Обмануть каждое печенье. Обвалять в сахаре или подсластителе. По желанию можно украсить листиками из мастики.

Найти больше моих рецептов можно в инстаграмме https://instagram.com/tantanella_yummy?igshid=n937npptu350

...