Фаршированные бублики

Name: Фаршированные бублики
Ingredients: бубликов (простых сушек); фарша (у меня куриный); молока; сметаны; луковицы; чеснока; соль, перец; твёрдого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

бубликов (простых сушек) 250 г

фарша (у меня куриный) 150 г

молока 500 мл

сметаны 1 ст.л.

луковицы 1/2 головки

чеснока 1 зубчик

соль, перец по вкусу

твёрдого сыра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сложите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты. Конечно, бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком. Оставьте их на 30-40 минут. В фарш добавьте половинку мелко порезанной луковицы (я натерла на терке), измельченный чеснок, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш.

Возьмите удобный большой противень. Смажьте его растительным маслом, выложите размоченные бублики ровным слоем. Заполните каждый бублик шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь. Отправьте фаршированные бублики в духовку при 200°С приблизительно на 15 минут. Натрите сыр на мелкой терке. Когда бублики будут готовы, достаньте их из духовки и щедро покройте сыром. Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра. Бублики с фаршем готовы!

Бублики с фаршем готовы! Подавайте закуску как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!

...