Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Клафути с абрикосами

Name: Клафути с абрикосами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 Порции
Ingredients: Абрикосов; Сахара; Для теста; Мука; Сливочное масло; Куриных яйца; Молока; Разрыхлителя; Ванильного сахара; Соли; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия 😋

#Франция #отпуск Французский десерт под названием "Клафути" - нежный пирог с...

1 час

8 Порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

346

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

106 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Абрикосов 9-10 шт.
Сахара 50 г
Для теста
Мука 200 г
Сливочное масло 180 г
Куриных яйца 3 шт.
Молока 50 мл
Разрыхлителя 1/2 ч. л.
Ванильного сахара 1 пак.
Соли 1 щеп.
Сахара 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Абрикосы разрезаем пополам и убираем косточку. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль.

Яйца с молоком взбиваем миксером на большой скорости минут 3-5, затем добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать.

Добавляем понемногу муку и продолжаем взбивать, в самом конце высыпаем 150 грамм сахара и пакетик ванильного сахара. Взбиваем до однородности теста. Выключаем духовку на 180 градусов и продолжаем готовить наш пирог. Тесто выливаем в форму и разравниваем.

На тесто выкладываем абрикосы, внутренней частью вверх, немного притапливая в тесте. И ставим в духовку. На 180 градусов минут на 30.

Через 30 минут посыпаем 50 граммами сахара пирог сверху и ставим в духовку ещё минут на 10-15 до готовности.

Готовый пирог достаём из духовки, оставляем остывать в форме, затем достаём и наслаждаемся его вкусом. Приятного аппетита!

...