Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безумно вкусный ПП ужин на каждый день ❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Шапошник
Я очень люблю овощи. 🍅
И готовлю их всевозможными способами.
Особенностью является...
1,5 часа
2 Порции
6
Ингредиенты
- Средних картофеля 3-4
- Шампиньонов 300 г
- Помидоров черри 200 г
- Средний баклажан 1
- Сладких перца 2-3
- Растительного масла 2-3 ст. л.
- Любая зелень: кинза, петрушка, укроп
- Заправка
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Соль, перец и любимые специи к овощам по вкусу
- Горчица зернистая
- Жидкого меда 1 ч. л.
Шаги приготовления
106
человек планируют готовить
1
Первым делом, моей и разрезаем овощи и грибы на более менее одинаковые кубики. Форму смазываем маслом и выкладываем наши овощи 🌶 🌽 🍅 Я всегда экспериментирую с составом овощей и всегда получается безумно вкусно. 😋
2
Накрываем фольгой, проделываем шпажкой дырочки для выхода пара и отправляем в духовку при 180 градусах, на 12-15 минут. После достаём, снимаем фольгу, проверяем готовность овощей и отправляем ещё минут на 15 для подрумянивая овощей 🍅 Всегда нужно ориентироваться на мощность своей духовки, я готовила на газовой, в электрической духовке время может меняться. 😋
3
Пока наши овощи подрумяниваются, готовим заправку 🤤 В небольшой емкости, смешать масло, лимонный сок, мёд и горчицу, взбить вилкой в густую массу. Так как присутствует мёд и горчица, они взобьются в однородную массу). Добавить шепотку соли и любимый специи (у меня были сушенные прованские травы), попробовать на вкус и если нужно откорректировать сахаром под своё предпочтение.
4
Когда наши овощи уже готовы, достаём с духовки, даём 10 минут немного остыть, а пока мелко нарезать любую зелень 🌿 🥬. У меня была кинза, укроп и петрушка. По истечении времени поливаем заправкой овощи, посыпаем зеленью и ужин 🥘 готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94933
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
