Хачапури классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Ломакина
Для любителей сыра 🧀 точно не ПП, но безумно вкусный.
30 минут
8-9 порций
1
Ингредиенты
- Тесто
- муки 300 г
- яйцо 1
- молока 150 мл
- сахара 1 ч. л.
- соли 1 ч.л.
- дрожжей 6 г
- Растительного масла 2 ст.л.
- Начинка
- сыра 250-300 гр
- сливочного масла 80 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем, ставим на 5 минут подойти.
2
Муку просеиваем, добавляем яйцо, соль и молоко. Всё перемешиваем лопаточкой, добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем руками. Даём подняться 30-40 минут в тёплом месте под полотенцем.
3
На крупной терке натираем где-то 200 гр сыра и сливочное масло. Формируем из этого шар, оставшийся сыр трём на мелкой тёрке на посыпку.
4
Когда тесто поднимется, раскатываем его в небольшой круг. На центр выкладываем шар из сыра и залепляем края к центру. После раскатываем в лепешку.
5
Выкладываем на противень, смазываем желтком и посыпаемся оставшимся сыром. В разогретую духовку до 200 гр на 15 мин.
После приготовления смазываний маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931049
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
