Лодочки из кабачков с грибами и курицей😋🐓

Name: Лодочки из кабачков с грибами и курицей😋🐓
Ingredients: кабачка; филе курицы; шампиньонов (среднего размера); сыра; (с горкой) майонеза/сметаны; луковица; чеснока (по желанию); по вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina ✈️

Можно подавать как самостоятельное блюдо или как основное, дополнив любым гарниром на...

Ингредиенты

кабачка 2 шт

филе курицы 250 гр.

шампиньонов (среднего размера) 10 шт.

сыра 100-150 гр.

(с горкой) майонеза/сметаны 8 ст. л.

луковица 1 шт.

чеснока (по желанию) 2 зубчика

по вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки можно не чистить, если они молоденькие. Отрезать плодоножку и разрезать кабачок пополам. Вычистить с помощью ложки мякоть, оставляя стеночки толщиной 6-7 мм. Положите кабачки в форму срезами вниз и отправьте на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Пока кабачки в духовке приготовим начинку: луковицу, грибы, курицу нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте лук в разогретом масле до лёгкого золотистого оттенка. Добавьте грибы и готовьте до мягкости. Выложите к грибами и луку курицу. Увеличьте огонь и обжаривайте минут 5. Посолите, поперчите, размешайте.

Смешайте майонез с тертым сыром и чесноком. Вынимаем кабачки из духовки, немного солим и перчим, заполняем начинкой, сверху покрываем майонезно-сырной смесью. Запекаем лодочки в духовке около 30 мин при 180 С.