Стейк из говядины,с лапшой из кабачка

Name: Стейк из говядины,с лапшой из кабачка
Yield: 4 порции
Ingredients: Для стейка; Говядина 500 гр; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Оливковое масло 1 ч.л; Сливочное масло 2 ст.л; Лапша из кабачков; Кабачки; Помидоры 150 гр; Лук зелёный 40-50 гр; Чеснок; Соевый соус 2 ст.л; Перец по вкусу; Томатная паста 1,5 ст.л; Сахар 1 ч.л; Сыр 50 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юльвия Джологуа ✈️

#кабачок Вы просто не представляете как это вкусно . А лапша из кабачка просто...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Для стейка

Говядина 500 гр

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Оливковое масло 1 ч.л

Сливочное масло 2 ст.л

Лапша из кабачков

Кабачки 2 шт

Помидоры 150 гр

Лук зелёный 40-50 гр

Чеснок 3 зубчика

Соевый соус 2 ст.л

Перец по вкусу

Томатная паста 1,5 ст.л

Сахар 1 ч.л

Сыр 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим говядину. Мясо чистим от пелёнок. Разрежем на пропорциональные куски и даёт обсохнуть на бумажном полотенце.

Солим и перчим с 2 ух сторон, смазываем оливковым маслом. И пусть отдыхает пока начнём заниматься лапшой.

Кабачки натрем на терке для корейкой моркови.

Нарежем помидоры, зелёный лук и чеснок. Выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла растительного. Обжариваем буквально 5 минут.

Добавляем соевый соус, перец,соль, перемешиваем.

Добавляем томатную пасту, сахар. Перемешиваем и тушим 5 минут.

Измельчаем овощной соус в блендере.

Кабачок перекладываем на сковороду, с незначительным растительным маслом и обжариваем на большом огне, буквально 3 минутки.

Выкладываем к кабачкам овощной соус, добавляем натёртый сыр и перемешиваем. Лапша из кабачков готова.

Разогреваем сковороду до дымка. На сухой сковороде обжариваем говядину с 2 ух сторон по 2 минуты.

Обжаренную говядину выкладываем на фольгу, и на каждый кусок добавляем по 1 ст л сливочного масла. Заворачиваем фольгу и отправляем стейки в разогретую духовку до 200 С на 4-5 минут. Высеиваем стейки из духовки. Разворачиваем фольгу и даём постоять им 5 минуток.