Лобио из стручковой фасоли

Name: Лобио из стручковой фасоли
Ingredients: молодой спаржевой фасоли; болгарского перца; помидора(без кожицы); чеснока; крупная луковица; острого перца (по желанию); хмели- сунели; Зелень: петрушка, кинза, базилик, укроп; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Вера Новая

Очень вкусно👍 было дома рагу из баклажан, добавила 3ст.л🥰🍸

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Внукова

#отпуск #Грузия Летом изобилие зелени , овощей, различных пряных трав, и обязательно...

Ингредиенты

молодой спаржевой фасоли 500 грамм

болгарского перца 250 грамм

помидора(без кожицы) 3

чеснока 2 зубчика

крупная луковица 1

острого перца (по желанию) Кусочек

хмели- сунели 1/2 чайной ложки

Зелень: петрушка, кинза, базилик, укроп

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть фасоль и обрезать кончики. Нарезать ее на три части. Закипятить воду, подсолишь и опустить туда фасоль. Варить с момента закипания 5 минут. Отцедить и отставить в сторонку.

Лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить ножом. На сковороде разогреть 3 ложки растительного масла, поджарить лук и чеснок, к ним добавить помидоры без кожицы, нарезанные кубиком, болгарский перец, нарезанный крупно. Посолить, прикрыть крышкой и протушить 10 минут. Затем добавить отваренную фасоль, мелко нарезанную зелень, приправу хмели- - сунели, острый перец, тушить еще 2-3 минуты. Наше лобио готово. Приятного аппетита.