Лобио из стручковой фасоли

Name: Лобио из стручковой фасоли
Yield: 4 порции
Ingredients: - Зеленая стручковая фасоль; - Репчатый лук; - Помидоры; - Чеснок; Зелень (кинза, петрушка и красный базилик); - Растительное масло; Приправа для фасоли «SPICESGEORGIA»

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Фасоль – это легкоусвояемый белок. Она является альтернативой мясному питанию для...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

- Зеленая стручковая фасоль 500 г

- Репчатый лук 2 шт

- Помидоры 4 шт

- Чеснок 2 зубчика

Зелень (кинза, петрушка и красный базилик) по вкусу

- Растительное масло 60 мл

Приправа для фасоли «SPICESGEORGIA» 0,5 столовой ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стручки фасоли нарезать кусочками (можно использовать замороженную фасоль), закинуть в кипящую воду и варить 5-10 минут, отвар слить в отдельную посуду. Помидоры ошпарить кипятком и очистив от кожицы, мелко нарезать.

В сковороду с толстым дном влить масло, слегка обжарить на нем мелко нарезанный лук.

Добавить нарезанный помидор, фасоль, четверть стакана отвара, тушить на среднем огне 10 минут без крышки, затем 2-3 минуты – на слабом огне под крышкой. Снять сковороду с огня.

Добавить к фасоли мелкорубленую зелень, измельченный чеснок и приправу для фасоли от компании «SPICESGEORGIA». Можно немного посолить.

Перед подачей можно оформить блюдо листьями кинзы.

...