Лобио из разноцветной фасоли 🌿

Name: Лобио из разноцветной фасоли 🌿
Ingredients: фасоли (любой); Помидоры; Лук -; Чеснок -; Приправы (см. Предисловие); Черный,красный перец; Томатная паста -; Масло растительное рафинированное - (по вкусу); Соль,перец -; Лавровый лист -; По желанию: Копчёная (полукопчёная) колбаса -; Петрушка свежая - для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия (Инстаграм: Azalia_bal )

Лобио (ლობიო) - грузинское блюдо, а также общее название для стручковой зеленой фасоли...

Ингредиенты

фасоли (любой) 2 стакана
Помидоры 2-3 шт
Лук - 2 средних головки
Чеснок - 5-6 долек
Приправы (см. Предисловие)
Черный,красный перец по вкусу
Томатная паста - 2 столовые ложки
Масло растительное рафинированное - (по вкусу) 4 столовые ложки
Соль,перец - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт
По желанию: Копчёная (полукопчёная) колбаса - 300 гр
Петрушка свежая - для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бобы фасоли замочить в воде на 12 часов

Отварить фасоль на среднем огне до готовности, стараясь сильно не разварить. Воды налить достаточно,прикрыть крышкой. Примерно час. Не солить !

Приготовить ингредиенты : помидоры, лук,чеснок, приправы

На сковороде потушить лук, помидоры до полуготовности,к ним добавить фасоль, колбаску,томатную пасту, чеснок, соль, приправы и тушить,слегка помешивая добавить немного кипящей горячей воды,накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20-30.