Кабачковые мотивы. "Рагу из кабачков"

Кабачок по вашему размеру, почистить, удалить семена, если есть, порезать на кубики, и на сильном огне пожарить на масле до золотистостого цвета. Картофель также порезать кубиками и на отдельной сковороде пожарить до корочки. Картошки надо одинаково с кабачком или чуть больше. На другой сковороде поджарить лук и помидор, долить чуть воды и потушить минуты 3.

Соединить все вместе, посолить, поперчить, можно добавить сухой чеснок, накрыть крышкой и потушить до готовности картофеля на небольшом огне. Буквально минут 10. Рагу готово! Приятного аппетита вам и вашей семье!