Салат "Баклажаны по-корейски"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Juliya ✈
Готовиться быстро. Запах обалденный. Готовьте! У вас обязательно получится...
4 ч 30 м
4.0 литра
1
Ингредиенты
- Баклажаны соломкой 2.5 кг
- Морковь на корейской терке 1 кг
- Лук полукольцами 0.5 кг
- Перец болгарский соломкой 0.5 кг
- Чеснок 2 головки
- Перец острый 1-2 шт
- Масло растительное 250 мл
- Соль 2 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Кориандр молотый 1 ч л
- Перец горошком 10 шт
- Уксус 9 % 200 гр
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Смешиваю в эмалированной посуде все ингредиенты(овощи). Добавляю специи. И оставляем на 3 часа при комнатной температуре.
2
Через 3 часа доливаю масло растительное и уксус. Довожу до кипения. Кипячу 15 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой.
3
Раскладываем в стерилизованные баночки. Накрываем крышками и духовой шкаф баночки 0.5 л - 15 минут, 1 л - 30 мин. Закручиваю. И под одеяло😉В тепло.👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!