Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные шарики в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#обед
Ингредиенты
- фарша (свинина,говядина) 500 гр
- яйцо 1
- панировочных сухарей 2 ст.л.
- луковицы 2
- чеснока 2 дольки
- помидора 3-4
- томатной пасты 3 ст.л.
- Соль,сахар
- Оливковое (растительное) масло
- Петрушка
- Базилик
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Пассеровать нарезанный лук и чеснок. Половину положить в фарш, остальное для соуса.
2
Готовим соус. В пассерованный лук добавляем томатную пасту и тушим минуту-две. Добавляем порезанные помидоры. Оставляем все тушить на медленном огне на 30 минут, соус должен загустеть. В конце добавить соль, сахар (примерно чайную ложку.нужно пробовать соус. Сахар должен перекрыть кислинку) и порубленную зелень. Базилик я брала сушеный.
3
Для шариков смешиваем фарш, пассерованный лук, яйцо, панировочные сухари, соль. Делаем шарики размером с грецкий орех. Обжариваем каждый шарик до румяности.
4
Готовые шарики окунаем в соус. Даём настояться минуты две-три. Подавать лучше всего со спагетти.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
