Варенье из кабачков с апельсинами

Сначала нужно вымыть, очистить кабачки от кожицы;

Затем разрезать на половинки и удалить семена

Далее нужно порезать кабачки кубиками и сложить в удобную ёмкость для приготовления варенья

Теперь нарезать кубиками вымытые апельсины и добавить к кабачкам

Засыпать сахаром и оставить на два часа, чтобы ингредиенты дали сок

Как только кабачки и апельсины дадут сок, поставить на плиту на средний жар и довести до кипения

Варить нужно помешивая 10-15 минут, а потом снять с плиты, накрыть крышкой и поставить в прохладное место до полного остывания

На следующий день повторить такую же процедуру

На третий день вымыть и простерилизовать банки, крышки

Теперь нужно поставить третий раз вариться варенье. На плиту на средний жар поставить варенье, всыпать «Квиттин», лимонную кислоту и не прекращая помешивать довести до кипения

И варить ещё 5-10 минут, а затем горячим разлить в стерильные банки

Готовое варенье закрыть крышками и поставить остывать.Приятного аппетита😋