
Кето тортик а-ля «Графские развалины»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Keto food from Helen ✈
Безуглеводный торт, простой в приготовлении с нежной и влажной текстурой и...
Ингредиенты
- Тесто
- творог 9% 300 гр.
- кокосовой муки 100 гр.
- миндальной муки 50 гр.
- жирных сливок (не менее 33%) 130 гр.
- яйца 4
- соды гашенной яблочным уксусом 1 ч.л.
- фит парада 3 мерных ложечки
- Крем
- сливок (не менее 33%) 500 гр.
- какао 1,5 ст.л.
- фит парада 4 пакетика
- Глазурь
- сливок 33% 60 мл.
- горького шоколада (у меня 97%) 40 гр.
- воды (лила на глаз, смотрела по консистенции) 80-100 мл.
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Приготовление коржа. Хорошо взбить миксером яйца, добавить сливки, творог, гашенную соду, сах. зам.
2
Добавить просеянную муку, перемешать, выпекать 40 минут при температуре 200*.
3
Крем. Взбить сливки, начиная с низких оборотов, постепенно повышая, добавить какао и сах. зам. Взбить до однородной массы.
4
Остывший бисквит порезать кусочками, сложить горкой по принципу «графских развалин», промазывая кремом каждый слой, а затем и весь торт сверху.
5
Глазурь. Разогреть сливки с водой, добавить шоколад и помешивать до полного растворения шоколада, достичь однородной консистенции.
6
Остудить глазурь, полить ей торт. Украсить по желанию.



4.821925
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
13
6
9
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 7
)
)
)
)
)