ПП-овсяное печенье с брусникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Fedorinova ✈️
нежные и с пикатной брусничной кислинкой #печенья можно приготовить с помощью такой...
25 минут
27 порций
Ингредиенты
- куриные яйца (СО) 2 штуки
- овсяная мука 160 грамм
- мука пшеничная высшего сорта 40 грамм
- сублимированные ягоды брусники для выпечки (я использовала от производителя "Пища богов плюс") 2 ч. л.
- плавленый сливочный сыр 45% (можно заменить на 100 грамм сливочного масла 82,5%, я использовала именно сыр торговой марки "Карат Дружба") 200 грамм
- подсластитель (я использовала органический тростниковый сахар сорта "Демерара") 150 грамм
- приправа для сладкой выпечки торговой марки Kotanyi (в составе: анис, анис звездчатый, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех, перец душистый, перец черный, фенхель) 1 ч. л.
- разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Плавленый сыр / сливочное масло нагреть до комнатной температуры (не растапливать).
2
С помощью погружного блендера последовательно смешать: яйца с подсластителем и приправой, плавленым сыром / сливочным маслом, разрыхлителем, 2-мя видами муки. Тщательно перемешать до однородной массы.
3
Добавить ягоды брусники, тщательно перемешать ложкой до однородной массы.
4
Получившееся тесто убрать на 40 минут в холодильник.
5
Выпекать по 6 штук с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M657/1S), на панели "Чуррос", время приготовления = 05 минут. Получилось, 27 штук, на десертную порцию достаточно 1 штуки: печенья очень сытные
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91316
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!