Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Быстрова
В этом пироге я объединила то, что мне самой нравится) песочный корж, начинка с...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории357 
0 %
6 г
0 %
20 г
0 %
43 г
0 %
29 г
0 %
2 г
0 %
90 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Песочная основа
- Сахарной пудры 35 г
- Пшеничной муки первого сорта (у меня мука из вкусвилл) 140-150 г
- Сливочного масла 100 г
- Начинка
- Яйца 2
- Сахара 90 г
- Лимонного сока 2 ст. л.
- Лимонной цедры 1 ст. л.
- Муки 2 ст. л.
- Ганаш
- Молочного шоколада 50 г
- Сливок 33% 120 г
- Миндальные лепестки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Основа: взбиваем масло с сахарной пудрой, масло должно быть мягкое. Добавляем муку, в итоге получится мелкая крошка. Затем руками формируем комок из теста и выкладываем в разъемную форму, на пергаментную бумагу. Разравниваем и делаем бортики из теста. Выпекаем при 180 градусах 15-20 мин.
2
Начинка. Взбиваем яйца и сахар до пышной пены. Добавляем остальные ингредиенты. Выливаем на нашу приготовленную основу начинку и опять ставим в духовку на 15-20 минут.
3
Пока остывает пирог - делаем ганаш. Я разогреваю в толстостенном ковшике сливки и шоколад. Мешаю венчиком. Здесь ганаш нужен мягкий, поэтому такие пропорции. Когда он немного остынет, я лопаткой наношу его на верх пирога. Миндальные лепестки поджариваем на сухой сковороде. И тоже как остынут, посыпаем пирог.
4
Приятного аппетита!!! Это очень вкусно! И недолго по времени. Шаг за шагом!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
