Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эстонский крингель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olek
Ингредиенты
- теплого молока 250-300 мл
- сахара или меда 2 чайные ложки
- яйцо 1
- сливочного масла 60 г
- соли щепотка
- дрожжей 40-50 г
- муки 300-400 г
- Начинка:
- сливочного масла 50-70 г
- сахара 3-4 столовые ложки
- корицы 1-2 чайные ложки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В мисочке смешать дрожжи, молоко, сахар и оставить на пару минут до образования пены.
В другую миску просеять муку горкой, добавить соль. Сделать углубление, влить туда взболтанное яйцо, растопленное масло, опару и замесить эластичное тесто.
Оставить на 1-2 часа чтобы поднялось.
2
Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей.
Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см.
Намазать масляной массой (немного оставить для верха). Скатать в рулет, и разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца. Скрутить веревкой, как "косичку", концы слепить и сформировать венок. Верх смазать оставшейся масляной массой. Выпекать в разогретой духовке при 180°C 25-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
