Куриное филе с овощной подливой

Name: Куриное филе с овощной подливой
Ingredients: грудка куриная; лук репчатый; перец болгарский; помидор; чеснок; цукини; кетчуп; соль, молотый перец, сахар, уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#Кукпадготовит Простой, но очень вкусный рецепт. Нежное куриное филе в кисло-сладком...

Ингредиенты

грудка куриная 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 2 шт
помидор 2 шт
чеснок 1 зуб
цукини 1 шт
кетчуп 2 ст л
соль, молотый перец, сахар, уксус 9% По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цукини очистить и нарезать средними брусочками, лук полукольцами. Выложить в сковороду и обжарить пару минут на достаточно сильном огне на растительном масле. Добавить к овощам мелко нарубленный чеснок и болгарский перец, нарезанный средним кубиком. Оставить обжариваться овощи ещё на пару минут.

Овощи подрумянились, огонь делаем тише. Помидоры трём на крупной тёрке, кожурка остаётся у нас, ее мы не добавляем к овощам. Выкладываем в сковороду натёртый помидор, кетчуп, перемешиваем. Вливаем стакан кипяченой холодной воды и добавляем по вкусу соль, сахар, перец и уксус. Все перемешиваем, огонь на минимум и тушим овощи под закрытой крышкой минут 15.

Филе нарезать небольшими пластинами или брусочками, как больше нравится, и добавить к овощам, перемешать. Оставить тушиться под закрытой крышкой минут 10.