"Закуска Кабачки с Помидорами"

Name: "Закуска Кабачки с Помидорами"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15 порций
Ingredients: Кабачки; Яйца; Укроп; Специи перец черный красный, паприка; Соль; Мука; Майонез или сметана; Чеснок; Помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леся Аликова ✈️

Лёгкий очень вкусный 😋 для стола самое то как закуска.

2 часа

15 порций

Ингредиенты

Кабачки 8 штук
Яйца 3 штуки
Укроп 1 пучок
Специи перец черный красный, паприка
Соль по вкусу
Мука 250 гр
Майонез или сметана 200 гр
Чеснок 4 зубчика
Помидоры 7-8 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки помыли если молодые но кожуру не убираем,трем на крупной тёрке солим по вкусу и оставляем на минут 20. Теперь нужно через сито выжать кабачки очень хорошо, а то при жарке могут развалится. Добавляем к нашим отжатым кабачкам 3 яйца, укроп мелко нарезанный, специи перец чёрный, красный,если мало соль ещё добавьте. Хорошо перемешать, добавляем муку 250 гр.

Сковороду нагреть хорошо, добавить немного масло и выкладываем 1.5 столовые ложки начинку и делает блинчик и так жарим с двух сторон. Майонез или сметану 150- 200 гр добавляем чеснок 4 зубчика и перец черный.

Помидоры режем на кубики. Берём наш блинчик смазываем соусом кладём помидоры и закрываем на пополам и так делаем со всеми, можно и в трубочку также завернуть. Приятного аппетита. 👩‍🍳