Цукини, запечённые с помидорами под сырной корочкой

Цукини и помидоры нарезать кружочками, чеснок попустить через пресс и соединить с майонезом, сыр натереть на мелкой тёрке.

Цукини посолить по вкусу, обвалять каждый кружочек в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Уложить обжаренные кружочки цукини на противень смазанный маслом, на цукини положить помидоры, смазать обильно смесью майонеза и чеснока, можно добавить немного молотого перца чили и все посыпать сыром.

Запекать в духовке разогретой до 200 ‘С до румяной корочки.

Подать посыпав измельчённой зеленью кинзы или петрушки.

Приятного аппетита 😋