Суп-пюре из перцев и томатов

🥘 Я приготовил для вас рецепт самого вкусного супа, который я готовил в своей жизни. Для начала крестом надрежем помидорки и зальём кипятком, чтобы шкурка легче слезала.

Затем поджарим чеснок и базилик, следом за ними добавляем очищенные помидоры и красный перец. Дальше немного картофеля, выливаем томаты в собственном соку и кладём одну ложку томатной пасты. Тушим это все под крышкой 10 минут.

Затем перемалываем блендером.Ставим на средний огонь и вливаем сливки комнатной температуры, чтобы они не свернулись, хорошо размешиваем. Далее добавляем сыр, я выбрал моцареллу, и помешиваем, пока сыр не расплавится.

Теперь можем подавать этот изумительный суп с гренками и листиком мяты. 😀 Всем приятного аппетита !

Мой инстаграм - dzmitrydratski, там вы можете найти кучу разных уникальных авторских рецептов видеоформата. Утром я выкладываю прикольные варианты завтраков. А ещё я готовлю с котиком и мы очень будем рады вашему вниманию