Тёплый салат с баклажанами и морепродуктами в азиатском стиле

Name: Тёплый салат с баклажанами и морепродуктами в азиатском стиле
Yield: 6 порций
Ingredients: Баклажаны средние; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Перец сладкий; Мидии; Кальмары; Томаты свежие; Петрушка, кинза; Соевый соус; Масло растительное; Острый соус чили; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

1 час

6 порций

Ингредиенты

Баклажаны средние 3 шт

Шампиньоны свежие 300 гр

Лук репчатый 1 шт

Перец сладкий 1 шт

Мидии 300 грамм

Кальмары 300 грамм

Томаты свежие 2-3 шт

Петрушка, кинза по вкусу

Соевый соус

Масло растительное

Острый соус чили

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать дольками, перемешать с солью и 2 ст ложками масла. Выложить на противень, запечь до мягкости при температуре 180°.

Морепродукты отварить, нарезать (кальмары) грибы, лук, перец нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости, добавить морепродукты и соусы по вкусу. Обжарить несколько минут.