
"Картофельники"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Стож
Продолжаем сезон сбора урожая картофеля!
40 минут
19 штук
Ингредиенты
- Тесто:
- воды 100 гр
- муки 300 гр
- Соль по вкусу
- подсолнечное масло 1 ст.л.
- Начинка:
- средних картофелин 5-6
- подсолнечное масло 2 ст.л.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень
- Топленое сливочное масло
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Заводим тесто, даём ему отлежаться 15-20 минут.
2
Варим картофельное пюре, сливаем с него всю воду.
3
Обжариваем мелко порезанный лук, тёртую морковь.
4
Смешиваем овощи с пюре.
5
Раскатываем сочни, выкладываем начинку, залепляем. У меня получилось 19 штук из этого теста.
6
Обмакиваем в масло и выкладываем на решётки мантоварки.
7
Ставим решетки на кастрюлю с кипящей водой и варим 20 минут.
8
Выкладываем картофельники, поливаем топленым сливочным маслом и посыпаем зеленью! Приятного аппетита!!!!



4.931077
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями