Выпечка Печенье

Печенье с яблоками

Name: Печенье с яблоками
Ingredients: кефира; раст.масла; сахара (ориентируйтесь на свой вкус); ванилина (1,5 гр); яйцо; соли; соды; муки; разрыхлителя; натёртого яблока; Тростниковый сахар и корица для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ратта

Рецепт взяла у этого автора, спасибо огромное 👇 https://ovkuse.ru/recipes/13583593

Ингредиенты

кефира 130 мл

раст.масла 80 мл

сахара (ориентируйтесь на свой вкус) 1-4 стол. л.

ванилина (1,5 гр) Пакетик

яйцо 1

соли Щепотка

соды 0,5 ч.л.

муки 350 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

натёртого яблока 150 гр

Тростниковый сахар и корица для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску влить кефир комнатной температуры, добавить масло, яйцо (так же комнатной температуры), сахар, ванилин, соль, соду, перемешать венчиком.

Просеять муку с разрыхлителем, вымесить тесто (использую силиконовую лопатку). Добавить натёртое яблоко и снова перемешать. Тесто получается липким, но оно таким и должно быть, муку больше не добавлять. Печенье получается воздушным и мягким.

Смочить руки холодной водой и слепить из теста шарики (у меня вышло 15 штук). Выложить на противень, застеленный пергаментом, придавить немного, посыпать сахаром и корицей.