Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аппетитный паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Меликова
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо - аппетитный печёночный паштет с...
Ингредиенты
- куриное мясо 600 граммов
- куриная печень 450 граммов
- луковица 1 шт
- морковь 1-2 штуки
- яйца 5 штук варёные
- яйца 4 штуки сырые для паштета
- чеснок 2 зубчика
- соль, перец по вкусу
- сметана 2 столовые ложки.
- мускатный орех 1 чайная ложка
- орегано 1 чайная ложка
- растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
114
человек планируют готовить
1
Натираем морковь на терке. Лук нарезаем мелкими кубиками. Мелко рубим чеснок. Куриное мясо и печень режем на средние кусочки.
2
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кусочки курятины. Добавляем лук, потом морковь всё обжариваем, добавляем печёнку, солим и перчим по вкусу. Куриное мясо и печень готовится очень быстро и в конце обжарки добавляем чеснок, всё перемешиваем и снимаем с огня, даём остыть. Когда мясо и печень с овощами остыло перекладываем в комбайн и измельчаем, добавляем орегано, мускатный орех, сырые яйца и сметану. Поскольку и мясо и печень очень постные.
3
Форму для запекания выстилаем пергаментом и смазываем растительным маслом, выкладываем паштет на дно формы. Теперь на паштет в ряд по всей длине выкладываем варёные яйца и накрываем их оставшимся паштетом. Ставим паштет в нагретую до 200 градусов на 35 минут.
4
Через 35 минут форму с паштетом вынимаем и даём паштету остыть. Нарезаем паштет красивыми кусочками и сервируем овощами. Подробности приготовления можно посмотреть в видео.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95924
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
