Террин из куриной печени

Name: Террин из куриной печени
Ingredients: охлаждённой куриной печени; варёных яйца; сырых яйца; луковица,; чеснока; Приправы и специи, зелень; полосок бекона (не обязательно) для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Если вам надоела жареная куриная печёнка, то можно приготовить 👩‍🍳 вот такой Террин с...

Ингредиенты

охлаждённой куриной печени 700 грамм
варёных яйца 3
сырых яйца 3-4
луковица, 1
чеснока 2-3 зубчика
Приправы и специи, зелень по вкусу
полосок бекона (не обязательно) для украшения Несколько

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовить быстро, всё делаем параллельно: разогреваем духовку, ставим варить яйца, ставим кастрюлю с водой на огонь для печени.

Печёнку промыть, обработать (срезать всё лишнее). Отправляем в кипящую подсоленную воду,варим несколько минут до полуготовности. Лук порезать, обжарить, туда же добавить раздавленный чеснок.

В большой миске слегка вилкой взбить яйца и добавляем к ним крупно порезанную печень,лук с чесноком и яйца вареные.Дальше добавляем по своему усмотрению любую зелень, приправы для мяса, соль и перец.

Всё перемешать, выкладываем в форму для запекания, сверху можно украсить беконом и отправляем в духовку на 15 минут.t 180'.