Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Десертные помидоры

Name: Десертные помидоры
Yield: 2
Ingredients: Маринад:; Вода; Сахарный песок 3 столовые ложки с горкой; Неполные соль; Помидоры; Чеснок; Корица; Гвоздика; Перец горошком; Душистый перец; Зерна горчицы и др; Уксус 70% - на литровую банку по 1 чайной ложке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#заготовки2020 #консервирование #ассортиназиму #помидорыназиму #томатыназиму #помидоры...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

0 г

*0 %

Жиры0 г

0 %

Углеводы

0 г

0 %

Сахар

0 г

0 %

Клетчатка

0 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Маринад:
Вода 1 л
Сахарный песок 3 столовые ложки с горкой
Неполные соль 2 ст. л.
Помидоры
Чеснок
Корица
Гвоздика
Перец горошком
Душистый перец
Зерна горчицы и др
Уксус 70% - на литровую банку по 1 чайной ложке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть помидоры. Вымыть и простерилизовать на пару банки. Подготовить чеснок, специи.

Вскипятить воду, добавить соль, сахар. В кипятке бланшировать помидоры 2 минуты и укладывать в банки. Если банка маленькая, а помидоры крупноваты - режу их пополам.

Специи кладу в разные банки - разный состав. Одни будут с большим количеством чеснока, в другие добавлю корицы и гвоздики, в некоторые - душистый и острый перец, где-то будет добавлен репчатый лук. Очень люблю, когда помидоры вообще без специй. Все спрашивают: а с чем у тебя эти помидорки? Такой вкус необычный! Банку заливаем рассолом, под крышку - уксус, завинчиваем. В перевёрнутом виде ставим остывать. Очень вкусно!

...