Запеченная клубника с йогуртовым кремом

Name: Запеченная клубника с йогуртовым кремом
Ingredients: Греческий йогурт (на 2 порции по 150 г баночке); Сливок (33%); Сахарная пудра; Цедра лимона по вкусу; Сок лимона; Спелая клубника ~; Мята; Экстракт ванили или ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Дольче вита или, как говорят у нас, сладкая жизнь 👌Волшебная ЗАПЕЧЁННАЯ КЛУБНИКА С...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории133 👆

0 %

Белки4 г👆

0 %

Жиры8 г👆

0 %

Углеводы14 г👆

0 %

Сахар13 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин24 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Греческий йогурт (на 2 порции по 150 г баночке) 300 г
Сливок (33%) 150 г
Сахарная пудра
Цедра лимона по вкусу
Сок лимона 2 ст. л.
Спелая клубника ~ 300-350 г
Мята
Экстракт ванили или ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Греческий йогурт смешать с цедрой лимона и сахарной пудрой (количество берём по вкусу). Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в йогурт. Пока убрать в холодильник.

Клубнику нарезать пополам, если ягоды небольшие, можно оставить их целыми. Смешать с листиками мяты, лимонным соком, ванильным экстрактом (пару капель) и сахарной пудрой (опять же, я беру количество по своему по вкусу, совсем чуть-чуть, я не люблю сладкие десерты). Добавить 3-4 ст.л воды. Переложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин. Смесь должна начать пузыриться, а ягодка стать мягкой (один раз необходимо перевернуть клубнику). Дать остыть, убрать мяту.

Пару ложечек клубничного сока можно добавить в йогурт и слегка смешать. Подать десерт в креманках или красивых бокалах слоями: несколько ложечек йогурта, затем клубника и повторить далее. Украсить по своему желанию. Приятнейшего!

...