Курица запечённая в рукаве

Курицу хорошо помыть внутри и снаружи. Насухо вытереть кухонной салфеткой.

Приготовим соус. Чеснок натереть на мелкой тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Соусом натереть курицу снаружи и внутри. По желанию можно связать ножки и крылышки ниткой. Уложить курицу в рукав. Сделать зубочисткой проколы в нескольких местах.

Картофель хорошо промыть, вытереть насухо и завернуть в фольгу.

Предварительно разогреть духовку до 200°. На противень выложить курицу и картофель. Выпекать примерно 1,5 часа (зависит от мощности духовки). За 10-15 минут до готовности, разрезать пакет, развернуть и оставить запекаться до румяной корочки. Приятного аппетита!