Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лазанья овощная

Name: Лазанья овощная
Yield: 2
Ingredients: Кабачок; Баклажан; Луковица; Грибов; Моркови; Сельдерея 1 стебель; Помидора; По вкусу соль, специи; Томатного сока; Тыквы; Перец сладкий (красный и зелёный); Для прослойки:; Соус бешамель; Творожный сыр; Яйца; Твёрдого сыра; Лист для лазаньи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Касапская

#изтогочтобыло Сегодня приготовила лазанью без мяса, и была приятно удивлена что она...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачок 1
Баклажан 1
Луковица 1
Грибов 200 г
Моркови 2
Сельдерея 1 стебель
Помидора 4
По вкусу соль, специи
Томатного сока 100 г
Тыквы 300 г
Перец сладкий (красный и зелёный) 2 шт.
Для прослойки:
Соус бешамель 500 г
Творожный сыр 300 г
Яйца 3
Твёрдого сыра 300 г
Лист для лазаньи 400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи и грибы нарезать брусочками, лук нарезать кубиком. Затем ингредиенты обжарить небольшими порциями на растительном масле до полуготовности и сложить в отдельную ёмкость, посолить, добавить томатный сок, специи и перемешать.

Творожный сыр смешиваем с яйцом. Это будет прослойка для лазаньи.

Прямоугольную или квадратную форму устилаем листиками для лазаньи. У меня сухие. Предварительно их не варю.

Сверху укладываем прожаренные овощи, промазываем творожно-яичной смесью, затем соус бешамель, посыпаем тертым сыром и опять листы для лазаньи.

Таким образом повторяем либо один, либо два раза. Это по желанию. Сверху лазанью устилаем листами, соус бешамель и посыпаем тертым сыром.

Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Попробуйте лазанью на готовность проткнув ее деревянной шпажкой.

...