1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные перцы 🌶
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ершова
#хочуурок
1 ч
3 порции
4
Ингредиенты
- Перец болгарский🌶 6 шт
- Фарш любой (у меня свинина + говядина)🐄
- по вкусу Специи для фарша, соль, перец
- чайной ложки сахар🧂 2-3
- Рис 🍚 100 г
- Лук 🧅 1 шт
- стол ложки Томатная паста 🍅 2
- стол, ложки Растительное масло 🍶 2
- Вода горячая 🍶 400 мл
- Лавровый лист 🍃
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В фарш добавить соль, специи и черный молотый перец.
2
Хорошенько перемешать и добавить предварительно отваренный до полуготовности и остуженный рис, ещё раз хорошо перемешать фарш.
3
Я еще добавляю сам перец, и лук (мелко шинкуем.)
4
Из болгарского перца удалить семена и плодоножку. Наполнить перцы приготовленным фаршем.
5
Положить фаршированные перцы в кастрюлю, влить 200 мл подсоленной горячей воды, поставить на небольшой огонь и, накрыв крышкой, протушить около 10 минут.
6
А пока перцы тушатся, нужно приготовить томатный соус.
7
Берем 2 стол. ложки томатной пасты, добавляем кипяченой воды.
8
Затем сахар, соль, приправы.
9
Все перемешиваем.
10
Готовый томатный соус вылить в кастрюлю с фаршированными перцами, добавить лавровый лист.
11
Прикрыть кастрюлю крышкой и продолжать тушить перцы на небольшом огне еще 20-30 минут.
12
Вкусные, ароматные фаршированные перцы, приготовленные в томатном соусе, подать к столу горячими.
13
Приятного аппетита 😌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
