Сливовый пирог «Цветок»

Name: Сливовый пирог «Цветок»
Ingredients: гр муки; разрыхлителя; гр сахар. пудры; Ванильного сахара; гр сливочного масла (из морозилки); яйцо; Коньяка (можно без него); гр сливы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Прушинская

Очень вкусный и ароматный осенний пирог.

Ингредиенты

гр муки 180

разрыхлителя 0,5 чайн. ложки

гр сахар. пудры 50

Ванильного сахара 1 ч.л.

гр сливочного масла (из морозилки) 75

яйцо 1

Коньяка (можно без него) 2 ч.л.

гр сливы 800

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем все сухие ингредиенты. В мучную смесь трём на крупной тёрке сливочное масло. Далее руками перемешиваем всё в крошку.

Добавляем яйцо и замешиваем тесто, кладем его в пакет и убираем на 1 час или более в холодильник.

Пока тесто в холодильнике, подготавливаем сливу. Отделяем от косточек. Далее берём форму диаметром 20-22 см. На дно формы кладём пергамент. Тесто руками распределяем по форме, делая бортики.

Потом Выкладываем сливу (половинки), как показано на фото. Обильно Посыпаем сахарной пудрой.

И Отправляем в духовой шкаф на 40 минут при 180 градусах.

Не переживайте, что слива даст сок. Когда пирог остывает, всё впитывается ! Пирог достаём из духового шкафа и Посыпаем сахарной пудрой. Ждём когда остынет и наслаждаемся сливовым пирогом.