Курзе с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лукманова Сабина
Дагестанская кухня самые сочны курзе ( пельмени ) с мясом ❤️
⠀
#курзе #пельмени...
2 ч
5 порций
Ингредиенты
фарша 700 гр
большой лук 1
кефира 3/4 стакана
Кинза
Соль
Перец
Тмин
Для теста
муки 600 гр
Соль 1 чл
Вода 350-400 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Месим упругое тесто и убираем в сторону на 10-15 минут. Тем временем в фарш добавляем измельчённый блендером лук, или нарежьте мелкими кубиками. Специи по вкусу зелень в идеале кинза (в моем случае укроп, кинзы не оказалось дома) добавляем кефир. И тщательно перемешиваем.
⠀
2
Если у вас фарш практически не жирный, добавьте пару столовых ложек растительного масла. Раскатываем тесто в несильно тонкий пласт и срезаем кружечки, лепим наши курзе. Отправляем в кипящую подсоленную воду на минут 7-10. Готовые курзе смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита ❤️
⠀
4.841737
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Инна Гришина
оставил(а)
Сабина, спасибо за рецепт 🧡 Очень вкусные курзе получились) 😋👍
#премия
22 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!