Гнезда с фаршем, грибами и помидорами под сыром в духовке

Гнезда с фаршем, грибами и помидорами под сыром в духовке

Name: Гнезда с фаршем, грибами и помидорами под сыром в духовке
Ingredients: Макароны гнезда (тальятелле 8 гнезд); Фарш мясной (говядина + свинина); Шампиньоны (консервированные); Твёрдый сыр; Растительное масло (чтобы смазать противень); Для заливки:; Вода; Соль; Перец черный молотый; Чеснок; Сметана; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Ром

#едавдуховке #гнездасфаршем #ужин #обед #премиявторыеблюда

Ингредиенты

Макароны гнезда (тальятелле 8 гнезд) 300 гр

Фарш мясной (говядина + свинина) 400 гр

Шампиньоны (консервированные) 200 гр

Твёрдый сыр 150 гр

Растительное масло (чтобы смазать противень) 2 ст.л

Для заливки:

Вода 250 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый

Чеснок 2 зубч.

Сметана 2 стол.л.

Майонез 2 стол.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую подсоленную воду опускаем поочередно по 1 гнезду буквально на минуту (внимательно следить, иначе гнезда расползутся). Полуготовые гнезда тальятелле выкладываем на противень с высокими бортами, предварительно смазанный растительным маслом. В готовый фарш добавить мелко нарезанные грибы и перемешать. В серединку каждого гнезда плотно уложить фарш.

Приготовить заливку: в 250 миллилитрах воды развести сметану и майонез, посолить и поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок.

Помидоры нарезать кубиками обжарить и смешать с заливкой

Аккуратно залить гнезда приготовленной заливкой. Сверху присыпать тертым сыром. Противень накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Затем снять фольгу и оставить в духовке еще на 5 минут, чтобы сыр подрумянился. Выкладываем гнезда на порционные тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу!