Творожно-банановые кексы🍮

Name: Творожно-банановые кексы🍮
Yield: 8-10 порций
Ingredients: банана (небольших); Творожная масса; Мука; Яйца куриные; Сахар; Сливочное масло; Сода; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Андреева

Лёгкие кексики, когда в холодильнике остались бананы и не знаешь куда их деть). Фото...

1 час

8-10 порций

Ингредиенты

банана (небольших) 4

Творожная масса 400 гр

Мука 3 стакана

Яйца куриные 4 шт

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 400 гр

Сода 1 ч. л

Уксус 0,5 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сахар и яйца взобьем вилкой или венчиком. Можно и миксером, при желании.

Масло растопим в микроволновой печи и добавим в миску.

Добавим соду, погашенную уксусом, можно также добавить ванилин по желанию.

Бананы и творог пробьем в блендере пару минут до получения однородной массы.

Выкладываем бананово-творожную смесь в тесто.

В самом конце порциями добавляем муку, перемешивая тесто.

В итоге у нас получится вот такое тесто.

Если у вас силиконовые формочки, их не нужно смазывать маслом. Формочки из любого другого материала следует внутри смазать растительным или сливочным маслом. Каждую формочку заполняем тестом на две трети, в процессе выпечки творожно-банановые кексы поднимутся. Отправляем противень с кексами в разогретую до 190-200 градусов С духовку на 25-30 минут. По желанию можно добавить орешки, стружка кокоса или шоколад.