Салат с жаренными персиками по-итальянски

Name: Салат с жаренными персиками по-итальянски
Yield: 2 порции
Ingredients: сочный сладкий персик; филе индейки; листового салата; сыра моцарелла-мини; оливковое масло; бальзамический уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#премиясалаты #премиякухнимира #салат #изысканно #итальянскаякухня

20 минут

2 порции

Ингредиенты

сочный сладкий персик 1

филе индейки 100 грамм

листового салата 1 упаковка

сыра моцарелла-мини 1 упаковка

оливковое масло

бальзамический уксус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем персик на дольки, смазываем с одной стороны оливковым маслом и выкладываем на разогретую сковороду смазанной стороной.

Обжариваем персик 2 минуты с одной стороны, в это же время смазываем с другой стороны маслом и далее переворачиваем кусочки и обжариваем еще пару минут.

Нарезаем филе индейки на небольшие кусочки, немного солим и перчим, и обжариваем на антипригарной сковороде до готовности.

Для соуса смешать пару ложек оливкового масла и одну ложку бальзамического уксуса.

Собираем салат. Сначала выкладываем промытую и просушенную зелень, далее выкладываем кусочки персика, обжаренную индейку и моцареллу. Сверху поливаем соусом.