Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тушёная красно-кочанная капуста

Name: Тушёная красно-кочанная капуста
Yield: 2
Ingredients: Красная капусты 1 кочан; Морковки; Оливкового масла; Луковица; Чеснока; Зелёное яблоко; Бальзамического уксуса; Воды; По вкусу соль, перец; Кастрюля айкук 3 литра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Базелева

Хочется чего-то оригинального и необычно 🤔 тогда пробуем красную капусту и причем...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красная капусты 1 кочан
Морковки 2
Оливкового масла 2 ст. л.
Луковица 1
Чеснока 2 зуб.
Зелёное яблоко 1
Бальзамического уксуса 2 ч. л.
Воды 50 г
По вкусу соль, перец
Кастрюля айкук 3 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Удобнее всего подготовить сразу все продукты. В кастрюлю айкук наливаем масло и кладём морковь натёртую на свекольную тёрку и лук мелко порезанный и подтушиваем пару минут.

Как подтушится морковь с луком, добавляем яблоко тёртое на свекольную тёрку и чеснок измельчённый. Шинкуем мелко красную капусту, немного перетираем с солью и кладём в кастрюлю айкук. Туда же льем бальзамический уксус. Нету бальзамического замените яблочным уксусом, уксус надо чтобы капуста не потеряла цвет и не стала синей.

После добавления уксуса перемешиваем и добавляем воду, соль перец (можно хмели-сунели, это уже на любителя) накрываем крышкой и ждём когда сработает водяной затвор. Засекаем 25-30 минут, в зависимости от объема. Капуста готова. Приятного аппетита 😄

...