Русская кухня Запеканка

Запеканка капустная в мультиварке

Name: Запеканка капустная в мультиварке
Ingredients: фарша; капусты белокочанной; луковица; яйца; Соль; Перец; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна П.

Сочная, нежная и вкусная запеканка!

Ингредиенты

фарша 400 г

капусты белокочанной 400 г

луковица 1

яйца 2

Соль по вкусу

Перец по вкусу

сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем мелко лук и шинкуем капусту.

В мультиварке включаем режим жарка и обжариваем в течение 15 минут с учётом что 2-3 минуты уйдёт на разогрев чаши.

Пока обжаривается капуста с луком делаем фарш, солим, перчим, добавляем яйцо всё хорошо перемешаем.

Фарш отбиваем как на котлеты поднимаем подкидываем раза три-четыре.

Капусту перекладываем в чашу пока она горячая добавляем яйцо и хорошо вымешиваем.

Из пергамента вырезаем круг и кладем на дно корзины пароварки.

Распределяем весь фарш. Наверх фарша выкладываем всю капусту. Капусту посолить 2-3 щепотки.

Посыпать тертым сыром.

В чашу мультиварки вливаем 1 л воды. Ставим пароварку, включаем режим варка на пару 30 минут, если отчёт начинается с момента закипания. У меня отчёт начинается сразу, я ставлю 45 минут.

По окончании времени открываем мультиварку даём постоять 5 минут.

Чуть остывшую запеканку извлекаем на тарелку и режем порционно. Кушаем со сметаной или кетчупом. Или со сметаной и кетчупом кто как любит. Приятного аппетита!