Компот из слив и ранеток на зиму

Все фрукты моем, воде даем стечь. Фрукты обсыхают.

Закладываем все до плечиков в 3-х литровую банку (промытую и стерилизованную). Затем сразу же заливаем доверху крутым кипятком. Накрыв баночки крышками, смело оставляем их на минуты 3-7. Затем воду, которой залили, сольем через крышечку с дырочками назад - в кастрюлю. Сюда обязательно добавим сахарку и доведем до кипения (можно добавить лимонной кислоты на кончике ножа).

Зальем снова наши Фрукты. И тут же закатаем. Не забудьте перевернуть и оставить, можно накрыв чем-то теплым, до остывания. И все! С наслаждением открываете витаминный напиток поздней осенью, зимой и конечно весной.