Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожно-тыквенная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Из всех творожных запеканок эта самая эффектная и нежная! А дети её должны особо отметить!
Ингредиенты
- Творожная начинка:
- творога 500 г
- сахара 100 г
- крахмала 1 ст.л. с горкой
- яйца 2
- Тыквенная начинка:
- тыквенного пюре 500 г
- сахара 70 г
- апельсин - цедра 1
- крахмала 1 ст.л. с горкой
- яйца 2
- Заливка:
- тыквенного пюре 100 г
- сахара 20 г
- сметаны 100 г
- яйцо 1
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Творожная начинка. Творог с сахаром перебиваем блендером. Добавляем крахмал, перемешиваем и вбиваем яйца.
2
Заливка. Тыквенное пюре перемешиваем с сахаром, сметаной и яйцом и отставляем в сторону.
3
Тыкву очищаем, произвольно нарезаем и запекаем в духовке при 180℃ - 15 минут. Взбиваем блендером вместе с сахаром и цедрой. Вмешиваем крахмал и добавляем яйца. По консистенции обе начинки должны быть одинаковы. Если какая-то более крутая, можно разбавить сметаной.
4
Духовку разогреваем до 170℃. Готовим форму со съёмными бортами, на дно пергамент и смазываем всю маслом. Начинаем выкладывать ложкой поочерёдно начинки в центр формы, она будет растекаться. В конце форму встряхнём для выравнивания поверхности и палочкой прочертим радиусы от бортов к центру. Ставим в духовку на 40 минут.
5
По истечении времени запеканку вынимаем и поливаем заливкой. Ставим вновь в духовку на 8 минут. Запеканку не вынимаем, остужаем вместе с духовкой, потом снимаем борта и можно дегустировать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
