Шашлычки из куриных гузок в духовке

Name: Шашлычки из куриных гузок в духовке
Ingredients: куриных гузок; вустерского соуса; соевого соуса; гранулированного чеснока; куркумы; лимона; растительное масло; соль и молотый перец чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений

Это "исключительная" часть от курочки, не все любят, а некоторые и брезгуют. Хотел бы...

Ингредиенты

куриных гузок 500 гр
вустерского соуса 2 ст.л
соевого соуса 2 ст.л
гранулированного чеснока 1 ч.л
куркумы 1 ст.л
лимона 1/2
растительное масло
соль и молотый перец чили по-вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гузки промыть, удалить лишние невкусности. Посолить, замариновать в смеси соусов и специй указанных выше. Использовать примерно половину половины лимонного сока. Оставить мариноваться на 3-4 часа, естественно можно и дольше. Время от времени перемешивать.

Деревянные шпажки для шашлычков замочить в воде за час до приготовления.

Духовку разогреваем до 200 гр, ставим на режим гриль. На противень наливаем пару кружек воды. Сверху ставим решётку. Нанизываем на шпажки куриные хвостики. Провожая их в последний путь, смажем оставшимся соусом.

Выкладываем шашлычки на решётку, готовим примерно 15-20 минут. Затем переворачиваем и добавляем ещё минут 15-20. Степень зарумянивания регулируем под свой вкус. По готовности сбрызгиваем оставшимся лимонным соком, украшаем зеленью и подаём. Хороши как в горячем, так и холодном виде. Не бойтесь экспериментов, живите вкусно, и приятного аппетита! )))

...