Гнезда из макарон с фаршем на сковороде

Name: Гнезда из макарон с фаршем на сковороде
Ingredients: макароны "гнезда"; Фарш (куриная грудка, немного жира, 1 луковица); яйцо; лук репчатый; болгарский перец; морковь; чеснок; сметана; томатная паста; сыр твердый; мука-; помидор; зелень, соль, черный перец; растительное масло для подливы; желание- огромное😉

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Закирова

Гнезда из макарон с фаршем, приготовленные в сковороде– это не только вкусное, очень...

примерно 1 час

Ингредиенты

макароны "гнезда"

Фарш (куриная грудка, немного жира, 1 луковица)

яйцо 1 шт

лук репчатый 2 шт

болгарский перец 1 шт

морковь 1 шт

чеснок 3 зубчика

сметана 3 ст. л

томатная паста 1 ст. л

сыр твердый 70 гр

мука- 2 ст. л

помидор 1 шт

зелень, соль, черный перец по вкусу

растительное масло для подливы

желание- огромное😉

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку, немного жирка, луковицу пропустить ч/з мясорубку, присолить, поперчить, добавить 1 яйцо.

Лук, морковь, болгарский перец нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту (у меня замороженные перекрученные помидоры).

В отдельной емкости смешать сметану, муку, зелень, соль черный перец, добавить 1,5 стакана кипячёной воды, тщательно перемешать и добавить к жареным овощам и дать покипеть 5 минут. Если подлива получится густой, добавьте еще воды.

Гнезда выложить в сковороду и начинить фаршем- 1-2 ст. л. в каждое отверстие.

Залить готовой подливой, ставим на огонь и варим на среднем огне 30 минут при закрытой крышке.

За 10 минут до готовности на фарш положить колечко помидора и присыпать тертым сыром, закрыть крышкой. А можно в духовку минут на 10, если хотите румяную корочку.