Гнезда из макарон с фаршем на сковороде

Name: Гнезда из макарон с фаршем на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Макароны "гнезда"; Фарш (куриная грудка, немного жира, 1 луковица); Яйцо; Лук репчатый; Болгарский перец; Морковь; Чеснок; Сметана; Томатная паста; Сыр твердый; Мука; Помидор; Зелень, соль, черный перец по вкусу; Растительное масло для подливы; Желание- огромное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Закирова

Гнезда из макарон с фаршем, приготовленные в сковороде– это не только вкусное, очень...

примерно 1 час

Ингредиенты

Макароны "гнезда"
Фарш (куриная грудка, немного жира, 1 луковица)
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сметана 3 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Сыр твердый 70 г
Мука 2 ст. л.
Помидор 1 шт.
Зелень, соль, черный перец по вкусу
Растительное масло для подливы
Желание- огромное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку, немного жирка, луковицу пропустить ч/з мясорубку, присолить, поперчить, добавить 1 яйцо.

Лук, морковь, болгарский перец нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту (у меня замороженные перекрученные помидоры).

В отдельной емкости смешать сметану, муку, зелень, соль черный перец, добавить 1,5 стакана кипячёной воды, тщательно перемешать и добавить к жареным овощам и дать покипеть 5 минут. Если подлива получится густой, добавьте еще воды.

Гнезда выложить в сковороду и начинить фаршем- 1-2 ст. л. в каждое отверстие.

Залить готовой подливой, ставим на огонь и варим на среднем огне 30 минут при закрытой крышке.

За 10 минут до готовности на фарш положить колечко помидора и присыпать тертым сыром, закрыть крышкой. А можно в духовку минут на 10, если хотите румяную корочку.

Подаём блюдо в горячем виде, сразу после приготовления. В качестве дополнения отлично подойдут свежие овощи и зелень.

Приятного аппетита. ❤️

...